主料:
面粉,
210克(馅用10克)
辅料:
黑芝麻,
20克,
发酵粉,
3克,
葡萄干,
少许
配料:
红糖,
100克,
白糖,
10克麦片红糖三角包的做法步骤
1.准备好的用料。
2.面粉加白糖,发酵粉和成面团发好。
3.发好的面团加入麦片揉匀,进行二次发酵。
4.红糖,黑芝麻,面粉10克用搅拌机搅碎拌匀。
5.葡萄干用水泡十分。
6.二次发好的面团分成小剂子。
7.擀面杖擀成皮,中间和周围的厚度要差不多。
8.包入红糖馅加几颗葡萄干。
9.捏成三角形。
10.醒20分钟左右,上笼大火蒸熟就可以。
11.又甜又香的红糖三角包就做好。
小窍门&温馨提示
馅心的糖分可以根据自己的爱好做调节,我这个比例做好的糖包我个人还是能接受比较喜欢的。
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